Rượu vang Chile Montes Alpha M
Đặc biệt bởi sự kết hợp chất lượng từ các giống nho cao cấp của thế giới: Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc, trong đó Cabernet Sauvignon là chủ yếu (80%). Được đánh giá là chai rượu có chất lượng cao. Với sự cân bằng hài hòa và phức hợp. Mang sắc màu đỏ ruby sẫm với kết cấu hương vị tao nhã đậm đà thơm ngon và thêm chút chát nhẹ. Rượu vang Montes một sự hòa lẫn về thanh vị hoàn hảo từ hương trái cây tươi phong phú. Bật lên hương thơm của nấm đen, mứt trái chín đỏ. Chút tuyết tùng, thoáng hương vị quế, hương khói nhẹ nhàng và lạ lẫm bởi chút hương khoáng chất của đất .
Giá rượu vang montes alpha
Bảo quản ở nhiệt độ từ 150C đến 220C. Một tuyệt kĩ nho nhỏ chỉ có những người sành về vang mới biết, đó là nên để rượu nghỉ thở khoảng năm phút trước khi đưa ra sử dụng.
Rượu vang Chile Montes Alpha MVang Montes alpha M nên được dùng kèm với các món Pháp (đặc biệt là món kho). Các món nướng thơm than hồng, các món từ thịt đỏ: thịt lơn ướp hoặc beefsteak. Đặc biệt có thể dùng để chế biến món gà hầm vang đỏ nức danh.
Rượu vang montes
Người đứng đầu hãng rượu vang danh tiêng này: Aurelio Montes là một ông chủ vô cùng 'khó tính” trong việc lựa chọn và sản xuất rượu. Chính vì sự kĩ lưỡng và chuyên nghiệp của ông nên các sản phẩm cho ra đều mang chất lượng đỉnh cao.
Montes alpha M là dòng rượu được sản xuất với số lượng ít nhất của hãng. Bởi vì chỉ những trái nho được cho là đạt chuẩn hoàn hảo mới được dùng để sản xuất loại vang này. Nho dùng để sản xuất dành riêng cho Montes Alpha M được trồng từ một trong những vùng trồng nho đỏ chất lượng nhất Chile- Finca de Apalta estate.
Rượu vang montesNho được thu hoạch khi đã chín mọng vì khi đó quả nho chứa nhiều tannin nhất. Quá trình thu hoạch được thực hiện hoàn toàn thủ công và tỉ mỉ bằng tay để có thể lựa chọn kĩ càng những chùm nho đạt chuẩn và không làm hư hỏng đến sự nguyên vẹn và tươi ngon của nó.
Nho đạt chuẩn sau khi được thu hoạch sẽ tiến hành ủ lên men trong vòng 18 tháng trong thùng gỗ sồi. Lưu trữ rượu có thể kéo dài đến 20 năm.
Rượu vang montes chile
Năm 1987, với sự đồng sáng lập của hai nhà kinh doanh và cũng là nhà nghiên cứu rượu vang: Aurelio Montes và Douglas Muray. Sau khi cho ra mắt chai vang đầu tiên có tên: Cabernet Sauvignon thì hãng mới được chú ý. Và hiện nay sau hơn một thời gian dài hoạt động và cho ra đời nhiều sản phẩm chất lượng, Montes hiện nay đang là một trong những hãng sản xuất rượu vang cao cấp nổi tiếng trên hơn 100 quốc gia.
Những người am hiểu và yêu thích về rượu vang không ai là không biết đến danh tiếng của hãng. Điều gì làm nên tên tuổi đặc trưng của Montes? Chính là ở sự sáng tạo vượt lên trên thời đại cùng với sự lao động hăng say đã nghiên cứu cho ra đời loại vang hảo hạng được làm từ các giống nho ngon bậc nhất.
Là người đầu tiên sản xuất rượu nho ở vùng Apalta valley, trồng nho ở vùng sườn đồi Syrah ở Colchagua. Được biết đến là hãng có nhiều nguyên tắc khắt khe nhất trong khâu trồng và chăm sóc nho. Cả quá trình thu hoạch và chế biến cũng được tiến hành tỉ mỉ nhất, những chùm nho chín mọng nguyên vẹn tươi mới nhất được dùng làm nên những chai vang mang chất lượng cao cấp.
Xem thêm: Rượu vang chile giá rẻ
