Rượu Vang Ý 60 Năm Primitivo di manduria
Sessantanni 60 Primitivo di manduria Vang 60 năm của Ý
Các cá nhân tổ chức có nhu cầu mua buôn số lượng lớn Rượu vang Ý 60 Năm vui lòng gọi cho chúng tôi để được tư vấn.
Màu sắc: đỏ. Nhiều Vine:Primitivo. Vines mỗi ha:
5000 dây leo bụi rậm.
Diện tích sản xuất Vang Ý 60 Năm Primitivo di manduria Sessantanni
Sessantanni Primitivo di manduria - Rượu Vang Ý 60 NămVườn nho rất cũ, được lựa chọn trong San Marzano và Sava. Đất chủ yếu là 'đất đỏ”, với một kết cấu tốt và một ngầm thường chứa canxi với số khối đá mới nổi. Các mẩn đỏ nổi tiếng của các loại đất là do sự hiện diện của các oxit sắt. Khí hậu được đặc trưng bởi nhiệt độ cao quanh năm, lượng mưa rất ít và một phạm vi nhiệt độ rộng giữa đêm và ngày, trong đó có một ảnh hưởng tích cực đến chất lượng của nho. Đây là khu vực trung tâm của dop 'Primitivo di Manduria”.
Thời gian thu hoạch:
nửa thứ hai của tháng Chín.
Vinification:
Nho là tay thu hoạch ở trạng thái cao của quá trình chín. Ngâm: 18 ngày trên 80% khối lượng, 25 ngày còn lại trên 20% (với nấm men chổ chọn). Nhiệt trình lên men rượu kiểm soát ở mức 24-26 ° C.
Lão hóa :
12 tháng trong thùng gỗ Pháp và Mỹ phạt
Tiềm năng Lão Hóa:
Một rượu, bảo tồn đặc tính cảm quan của mình trong 7 năm.
Nếm ghi chú Rượu Vang 60 Năm
Màu đỏ ruby Intense, rộng và phức tạp đối với mũi, trái cây, với một mùi hương mận và mứt cherry, với ghi chú của thuốc lá, hơi cay. Một rượu toàn thân, mềm mại và giàu chất tannin, với ghi chú về ca cao, cà phê và vani cuối cùng.
Phục vụ tốt nhất với:
thịt đỏ, trò chơi, khóa học đầu tiên mặn. Thiền rượu.
Phục vụ nhiệt độ:
Khoảng 18 ° C.
Xem thêm bình lắc rượu vang
