Rượu Vang Ý Vigne Vecchie Primitivo Di Manduria DOP
Rượu Vang Ý Vigne Vecchie Primitivo Di Manduria DOP là chai rượu vang thơm ngon hảo hạng của vang Ý. Nó mang đầy đủ hương vị và màu sắc của một chai vang Ý thứ thiệt. Nó có hương vị rất riêng biệt, là sự kết hợp hài hòa từ nhiều hương vị khác nhau. Đó là hương trái cây rừng thơm mát tự nhiên, hương gỗ sồi và hương tannins béo ngậy. Nó đang dần được phát triển mạnh mẽ.
Rượu Vang Vigne Vecchie PrimitivoĐặc điểm cảm quan:
Rượu Vang Vigne Vecchie Primitivo mang một màu đỏ ruby mãnh liệt với màu đỏ hơi tím. Nó có hương thơm mạnh mẽ với sự hiện diện của hương anh đào và quả dâu đen. Khi ngâm trong miệng, nó phảng phất hương bạc hà và thuốc lá khô. Nó hơi cay với độ cồn cao. Các vị ngọt của các thành phần gia vị, với một vị kết thúc đầy gợi ý của ca cao và cà phê.
Thông tin chi tiết
Giống nho: 100% Primitivo
Năm sản xuất: 2012
Màu sắc: Đỏ tím
Dung tích: 750ml
Khu vực sản xuất: Salento, Puglia.
Nhiệt độ bảo quản: 18 ° C
Nồng độ cồn: 14% vol
Sản xuất rượu: Người ta thu hoạch những quả nho hơi quá chín và nghiền nho, ngâm ở nhiệt độ kiểm soát trong 10 -12 ngày. Lên men bằng loại nấm men Malolactic trong các thùng thép không gỉ . Lão hóa trong thùng gỗ sồi Mỹ và Pháp 12 tháng sau đó đem đi đóng chai.
Phục vụ lý tưởng:
Rượu Vang Ý Vigne Vecchie Primitivo Di Manduria tuyệt vời thích hợp với món mì. Nó cũng dễ dàng kết hợp với các loại thịt đỏ và pho mát, các món ăn Pugliese và các loại pho mát cừu. Nó ngon hơn rất nhiều khi uống lạnh khoảng 16 độ C, hoặc được để trong bình decante trước khi uống.
