Rượu vang Ý Zolla Malvasia NeraSalento IGP
Rượu vang Zolla Malvasia Nera Salento là chai rượu vang thơm ngon thứ thiệt của vang Ý. Nó có màu đỏ rose cực kỳ hấp dẫn và đã từng đật rất nhiều giải thưởng về rượu vang. Nó cũng nhận được những đánh giá khá cao từ các trang review rượu nổi tiếng. Rượu vang này là lựa chọn thông minh cho đa số các bàn tiệc hay bữa ăn.
VANG Ý ZOLLA MALVASIA NERA SALENTOĐặc điểm cảm quan:
Rượu có màu Ruby đỏ với phản xạ màu ánh tím; cường độ cao, mùi rượu hương trái cây với các ghi chú của quả cà phê đen (blackcurrant và quả mọng hoang dã). Hương vị của nó vô cùng mịn mượt. Bằng chất tannins tự nhiên, rượu được cân bằng rất tốt và được điều vị hài hòa. Nó là sự kết hợp hoàn hảo giữa sự tươi mát và cảm giác dài của hương vị trái cây và hơi nóng của vị cồn.
Thông tin chi tiết:
Giống nho: 100% Malvasia Nera
Năm sản xuất: 2014
Màu sắc: Đỏ
Dung tích: 750ml
Khu vực sản xuất: Salento, Puglia.
Nhiệt độ bảo quản: 16-18 ° C
Nồng độ cồn: 13% vol
Sản xuất rượu: Những người nông dân trồng nho thu hoạch nó bằng tay. Họ chất lên các xe để đưa về nhà máy. Tại đây, người ta nghiền nho và ngâm nó ở nhiệt độ được kiểm soát từ 8-10 ngày. Và sau đó nó được lên men Malolactic sau đó rượu được chứa bằng các thùng thép không gỉ 6 tháng. Nó tiếp tục được ngâm trong thùng gỗ sồi Mỹ và Pháp 4-5 tháng sau đó đem đi đóng chai.
Phục vụ gợi ý:
Rượu vang Zolla sẽ tuyệt vời với món mì, các loại thịt và pho mát.
