Giá rượu vang Il Bacca Luccarelli giá bán rẻ nhất.
Giống nho: Primitivo.
Cây nho ở vùng Apulian.
Tuổi thọ của cây nho: 60-70 tuổi.
Khu vực sản xuất: đất đỏ rất giàu sắt oxit trên một lớp đá vôi, nằm ở vùng Salento (Manduria e Sava, thuộc tỉnh Taranto).
Thu hoạch nho chín; de-stemming và nghiền; sục khí ở nhiệt độ được kiểm soát trong 10-12 ngày với quá trình bơm thường xuyên. Thoát ra ngoài và lên men malolactic trong các bồn chứa bằng thép không gỉ. Lão hóa trong barriques sồi Mỹ và Pháp trong 12 tháng tới.
Đỏ hồng ngọc sâu với phản xạ garnet; bó hoa phức tạp với gợi ý của quả chín đỏ, mận mận, vani và cacao. Một loại rượu vang Il Bacca mượt mà, với dư vị dai dẳng thả nốt sôcôla.
Phục vụ tốt nhất với: công thức nấu ăn của truyền thống Apulia; thịt với nước sốt mặn, thịt nướng và phô mai trưởng thành.
Nhiệt độ phục vụ: 18 ° C.
