Mortlach 14 Year Old Alexander’s Way Tasting Notes
Hương: Nhẹ nhàng, tinh tế và có cảm giác thoang thoảng. Chủ yếu là ngọt nhưng vẫn có một chút chua bao quanh cùng một chút đắng trong nền. Lớp hương trái cây này tạo ra cảm giác trẻ trung và thanh thoát hơn số tuổi 14 của nó.
Vị: Mortlach đúng là thứ whisky biến hóa khôn lường khiến bạn rất khó định hình tính cách chủ đạo của chúng. Có gì đó khá giống với sự nhẹ nhàng của Springbank, Mortlach 14 khá mỏng và hơi nhờn. Vị trong miệng là sự kết hợp cân bằng và khá mượt của đắng, ngọt và chua. Lớp gia vị xuất hiện sau cùng thật sự đáng chú ý bởi chúng rất nổi bật, phong phú nhưng không tạo cảm giác quá cay, gắt hay khó chịu.
Hậu vị: Ở mức trung bình, khá mỏng và ấm nóng cùng độ acid khá cao. Bạn sẽ tiếp tục tìm thấy sự cân bằng của ba yếu tố nói trên – ngọt, đắng và chua. Bạn sẽ tìm thấy ngũ cốc nướng, caramel, muối, cỏ và rơm, gỗ sồi, nhục đậu khấu, quế và một làn khói thì thầm phía sau.
