Rượu vang Chile Mác Gỗ Puerto Viejo Reserve giá rẻ nhất
Puerto Viejo Reserve Carmenere này được làm cho bắt đầu với nho. Từ bưu kiện trong khu vực Los Riscos bất động của Requingua. Đặc trưng bởi , đất thịt pha sét đá sâu.
Rượu vang Chile Puerto Viejo Ngâm : 15-20 ngày với ngâm trước lên men dưới 10 độ C ( 50 độ F). Extraction : Truyền thống bơm -over và đấm.
Lên men: Bắt đầu với men khô hoạt động ( Bayanus ). Nhiệt độ 28-30 độ C ( 82-86 độ F). Nhiệt độ : 14 ° -16 ° C ( 57 ° -61 ° F) , phương pháp khử.
Rượu vang Chile Puerto ViejoLão hóa rượu vang Puerto Viejo
Rượu được bảo tồn trên lees của nó trong sáu tháng. Trong các thùng thép không gỉ với vi - ô xy hoá và với gậy gỗ sồi Pháp. Với 15 phần trăm của rượu tuổi từ 8 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp và Mỹ.
