Khám phá chai vang hảo hạng Old World Cuvee 99 Puglia
Rượu vang Ý Old World Cuvee 99 được sản xuất bằng phương pháp Appasimento. Điều này có nghĩa là trước khi đưa vào ép, những trái nho phải trải qua một quá trình phơi nắng để đạt đến đô héo tự nhiên yêu cầu. Sau đó được đưa vào phòng sấy rồi mới đem đi ép nước. Qúa trình này có tác dụng làm giảm trọng lượng của thịt nho và đồng thời giúp cho nước rượu trở nên đậm đà, giàu hương vị và dậy mùi hơn rất nhiều lần. Dòng rượu vang đến từ vùng đất Puglia này có màu đỏ ruby đậm.
(1).jpg)
Old World Cuvee 99 là phức hợp hương thơm cực kỳ sống động hòa quyện giữa sự ngọt ngào và tươi mới của anh đào và mâm xôi. Chất rượu full bodied của nó được đánh giá rất tốt. Nhấp thử một ngụm rượu đầu tiên, bất cứ ai cũng sẽ bất ngờ bởi sự nồng ấm cùng một loạt các loại hương vị trái cây nồng nàn, chủ yếu là các loại quả màu đen.
Dư vị của chai vang Ý Old World Cuvee 99 cũng là một trong những chi tiết khiến cho chai vang đỏ này nhận được nhiều sự yêu thích đến vậy. Vẫn là những loại trái cây quen thuộc ấy nhưng lại xuất hiện dưới một loại sắc thái rất khác biệt. Anh đào ngâm rượu, mứt mận hòa quyện cùng một chút vị cay của tiêu đen là những note hương cuối cùng vẫn còn đọng trên vòm họng ngay cả khi bạn đã nuốt xuống những giọt rượu Old World Cuvee 99 cuối cùng.(2).jpg)
