Hương vị Champagne Charles Heidsieck Blanc De Blancs
Nước rượu Charles Heidsieck Blanc De Blancs vừa thanh lịch với sắc vàng nhạt pha lê trong trẻo, vừa sôi động với lớp bọt mịn dai dẳng. Sự sủi bọt mượt mà có được là nhờ 25% rượu dữ trữ có độ tuổi trung bình là 5 năm và thời gian ủ kéo dài từ 3 đến 4 năm trong hầm rượu, vượt xa tiêu chuẩn của khu vực.
Thực khách có thể nhận thấy hương thơm đặc trưng của nho Chardonnay ngay khi vừa mở nắp. Rượu bung tỏa hương trái cây tươi mới của đào trắng, lê, táo, chanh và kẹo cam quýt. Cùng với đó, không thể không kể tới làn hương hoa thơm mát từ hoa keo và kim ngân hoa. Rượu vang của nhà Charles Heidsieck được đánh giá cao hơn cả bởi tầng hương thứ cấp được ẩn giấu tinh tế dưới lớp hương thanh mát cơ bản. Nếu cảm nhận sâu hơn đôi chút, hương thơm của bánh bơ, hạt phỉ tươi và khoáng chất sẽ dần hiện lên, tô điểm thêm chút sâu lắng cho mùi hương tổng thể.
Trên vòm miệng, Blanc De Blancs Charles Heidsieck cho cảm nhận căng tràn sức sống với độ acid cực kỳ sắc nét. Vị chua của rượu rất rõ nhưng hương vị vẫn được cân bằng nhờ vào vị ngọt dịu nhẹ bất ngờ. Cấu trúc rượu mạnh mẽ với nước rượu đậm đà. Lớp bọt không chỉ có tác dụng thị giác mà còn hình thành độ kem mềm nhất định cho rượu, khiến trải nghiệm thưởng thức thêm phần dễ chịu hơn.
