Vang trắng Ý Anger Pinot Grigio
Rượu vang tắng thanh lịch “Anger” có vị kem cân bằng hoàn hảo và hương thơm trái cây đẹp mắt. Rượu được làm từ nho Pinot Grigio chọn lọc được trồng trong một số vườn nho nắng ấm ở vùng Angers gần làng San Michele. Sự lộ ra của chúng và đất sét-sỏi tạo nên sự tươi sáng, đặc trưng của South Tyrol Pinot Grigio. Rượu vang mà từ đó có cấu trúc phong cách, độ cân bằng đẹp và độ chua tinh tế.
Nho được thu hoạch cẩn thận bằng tay từ giữa tháng Chín. 70% rượu được lên men và ủ trong thùng thép không gỉ. Phần còn lại trong các thùng gỗ sồi lớn. Vào tháng 3 năm sau, rượu được pha trộn. Công nghệ này một mặt cho phép lưu giữ hương thơm tự nhiên của nho. Mặt khác tạo ra loại rượu có hương vị nhẹ nhàng, tròn trịa và phức tạp hơn.
