Về vang trắng Ý Sanct Valentin Chardonnay
Nhà máy rượu San Michele-Appiano được thành lập vào năm 1907. Ngày nay, các hầm rượu có mái vòm của nhà máy rượu vang hàng trăm năm tuổi của San Michele Appiano. Cung cấp nhiều lựa chọn rượu vang trắng và đỏ hạng nhất. Trong đó bạn có thể tìm thấy cả rượu vang cổ điển và mới lạ. Đã được kiểm chứng qua thời gian và được bán ở hơn 30 quốc gia trên thế giới.
Chardonnay “Sanct Valentin” thanh lịch là một loại rượu quốc tế. Chỉ được sản xuất trong những năm tốt nhất và là một trong những loại rượu quan trọng nhất của nhà máy rượu.
“Saint Valentin” Chardonnay được tạo ra từ những trái nho chọn lọc. Được trồng ở những vườn nho tốt nhất của khu đô thị Appiano. Nơi có đất đá vôi và đá vôi tạo cho rượu một hương thơm quyến rũ. Nho được thu hoạch cẩn thận bằng tay vào giữa tháng Chín. Tại nhà máy rượu vang, quá trình lên men diễn ra trong các quầy rượu bằng gỗ sồi. 1/3 trong số đó được thay mới hàng năm, sau đó, rượu được ủ trong họ trên lees. Một năm sau, công đoạn lắp ráp rượu cuối cùng được hoàn thiện. Ủ rượu trong ít nhất 6 tháng trong thùng thép. Công nghệ này một mặt cho phép lưu giữ hương thơm tự nhiên của nho. Mặt khác tạo ra loại rượu có hương vị nhẹ nhàng, tròn trịa và phức tạp hơn.
