Đôi nét về dòng vang Collefrisio CF Selezione
Collefrisio CF Selezione đã nhận được vô số lời khen từ các nhà bình phẩm rượu trên thế giới và cả từ những tín đồ sành vang khắp mọi nơi. Bởi tiềm năng của hương vị phức tạp được sinh ra từ giống nho thành phần là Montepulciano mà nhà làm vang đã chọn lựa.
Từ các vườn nho chín mọng, đội ngũ sản xuất thu hoạch những chùm nho đạt tiêu chuẩn bằng phương pháp thủ công. Nho sau thu hoạch được chuyển vào trong nhà máy tiến hành sơ chế loại bỏ cuống và ép lấy nước nho. Rồi tại nhiệt độ thích hợp dưới sự quản lí chặt chẽ, nước nho được lên men thành rượu. Cuối cùng là ủ trong các thùng gỗ sồi và đóng thành phẩm tung bán ra thị trường.
Rượu vang Collefrisio In & Out được lên men hoàn toàn từ những giống nho Montepulciano nổi tiếng của vùng làm vang Abruzzo, với nồng độ cồn đạt mức 14,5%. Tiếp theo đây, hãy cùng Rượu Plus đi khám phá đặc điểm chi tiết về hình thức và hương vị của chai vang đỏ hảo hạng này.
