Rượu vang Gio Primitivo Di Manduria cao cấp
Salento là vùng đất nổi tiếng của Italia về sản lượng rượu vang. Có lợi thế sở hữu nhiều khu vực canh tác rộng lớn đi đôi với sự đồng đều về chất lượng. Điều kiện khí hậu ấm áp, khô hạn nhưng được cân bằng bởi gió của các đại dương bao quanh, do đó Salento rất đa dạng nhiều loại dòng vang khác nhau. Từ vang đỏ truyền thống, vang trắng, vang hồng, vang sủi bọt và cả vang ngọt… 
Sud Vini là một hầm rượu thuộc vùng Salento này. Được biết đến là nơi hình thành nhiều chai vang có giá thành gần gũi với người tiêu dùng cùng chất lượng rượu thượng hạng, đón nhận không ít lời khen từ các nhà phê bình rượu.
