Mua rượu vang tặng tủ bảo quản vang
Rượu Vang Ý Gran Appasso Edizione Old Vines
Vang Gran Appasso Edizione Old Vines là thành quả của quá trình sản xuất cầu kì và lâu dài. Những trái nho sau khi được thu hoạch sẽ không trải qua quá trình ép tươi như bình thường. Chúng được phơi khô để lượng đường và axit trong nho đậm đặc và cô đọng lại.
Sau đó mới được nghiền ép và bước vào giai đoạn lên men theo phương pháp truyền thống Appassimento. Quá trình lên men kéo dài khoảng nửa tháng. Bước tiếp theo, phần nho đã lên men đó được cho vào các thùng gỗ sồi để ủ trưởng thành.
Phải mất ít nhất 12 tháng rượu mới lão hoá được. Tuy nhiên vì nồng độ hẵn còn cao nên đôi khi rượu được ủ tới tận 18 tháng. Trước khi đem đi tiêu thụ trên thị trường, rượu tiếp tục được để ổn định trong chai 6 tháng nữa. Nhìn chung, để sản xuất ra một chai vang Gran Appasso Edizione Old Vines khá vất vả.
Những người thợ lành nghề phải bỏ rất nhiều tâm huyết, công sức và thời gian để chăm chút cho đứa con tinh thần của họ. Vì vậy, mỗi chai vang được tạo ra luôn được mọi người chào đón một cách nồng nhiệt và chân thành.
